أرز بسمتي / طويل الحبّة

 يشتهر أرز صنوايت البسمتي برائحته الزاكية، وعندما يتمّ طبخه يزيد طول حبّاته ويصبح ملمسها خفيفاً ورقيقاً والتي تعتبر بنية الأرز المثاليّة لامتصاص الطعمات المختلفة في الطبخ. تنفصل حبّات الأرز البسمتي عن بعضها عند طبخها وهذا ما يجعله من عناصر الغذاء الأساسيّة في المأكولات العربيّة والهنديّة.

 لضمان أفضل النتائج، اغسلي الأرز البسمتي وانقعيه في الماء لمدّة 30 دقيقة قبل الطبخ.