أرز بالحليب والمربّى

10 آب 2014
309 مشاهدة
قيم الموضوع
(0 أصوات)
المكوّنات طريقة التحضير
  • 1 ½ كوب أرز صنوايت كالروز/قصير الحبّة، منقوع ومصفّى
  • 2 لتر حليب
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة فانيليا
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب كريما سائلة (بدون سكّر)
  • 50 غ مربى المنغا (سميك مع قطع)
  • 50 غ مربى الفراولة (سميك مع قطع)

 أفرغي الحليب في طنجرة كبيرة على حرارة وسط وأضيفي إليه الفانيليا.

 أضيفي الأرز على الحليب وحرّكي المزيج بشكل جيّد.

 بعد ذلك، اسكبي كوب السكّر في الطنجرة مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ الحليب بالغليان.

 أضيفي الكريما السائلة واطبخي المزيج على نار هادئة من 15 إلى 18 دقيقة مع الاستمرار بالتحريك.

 أطفئي الحرارة واتركي المزيج قليلاً حتى يبرد.

 جهّزي الصحون أو كؤوس التقديم وضعي فيها ملعقة كبيرة أو ملعقتين من مربى المنغا أو مربى الفراولة.

 اسكبي الأرز بالحليب فوق طبقة المربّى ويصبح جاهز للتقديم.