الأرز مع جوز الهند والموز

14 آب 2014
12150 مشاهدة
قيم الموضوع
(4 أصوات)
المكوّنات طريقة التحضير
  • 1 كوب أرز صنوايت ياسمين
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 140 مل كريما جوز الهند
  • 1 كوب سكّر ناعم
  • 2 حبّة موز مفرومة شرائح

اغسلي الأرز بالماء ثمّ صفّيه بشكل كامل.

ضعي الأرز في طنجرة متوسّطة الحجم على حرارة معتدلة وأضيفي إليها كوب من الماء مع الكزبرة المطحونة.

عندما يبدأ الماء بالغليان، اخفضي الحرارة واستمرّي بطبخ الأرز لمدّة 10 دقائق مع التحريك المستمرّ.

أضيفي كريما جوز الهند والسكّر واستمرّي بطبخ المزيج حتّى الغليان، ثمّ أطفئي الحرارة.

غطّي الطنجرة واتركيها مغلقة لمدّة 5 دقائق تقريباً أو حتّى يصبح الأرز طري ويكتسب كثافة كريميّة.

اسكبي المزيج في صحون تقديم صغيرة وأضيفي إليها شرائح الموز وتصبح جاهزة للتقديم.