البداية مع أفضل أنواع الأرز
جودة المكونات هي أحد أهم أسرار تحضير الطعام الرائع، ومن أهم العوامل يأتي اختيار ألذ وأشهى أصناف الأرز. اختاروا من بين أفضل أنواع الأرز لدينا لتلبية مختلف متطلبات النكهات والأحجام والصلصات التي تفضلونها.
أرز كالروز
أرز صنوايت كالروز هو أرز أبيض متوسط الحبة، يشتهر بجودته العالية ومذاقه اللذيذ. تتجمع حَباته معاً عندما الطهو لتصبح طرية وناعمة مع ميل للالتصاق قليلاً بفضل ميزة امتصاص النكهة التي تحافظ على طراوته.
يُستخدم هذا الأرز في الأطباق التي تحتاج للمذاق الكريمي مثل المقلوبة، أو المحاشي. كما أنه مثالي بجانب الكثير من للأطباق المعروفة من المطبخ العربي، والهندي، والعالمي.
أرز بني
متوسط الحبة
يأتيكم الأرز البني متوسط الحبة من خير الطبيعة، ويتم إبقاء على طبقة النخالة الخارجية فيه أثناء عملية الإنتاج ما يحافظ على نكهته الأصليّة وتركيبته المتماسكة
أرز بسمتي
يشتهر أرز صنوايت البسمتي برائحته الطيّبة وحباته الطويلة الرقيقة. وعند طهوه يزداد طول حبّاته ليصبح ملمسها رقيقاً وناعماً ما يجعله مثالياً لامتصاص النكهات المختلفة عند الطهي. أما عندما تكون حبات الأرز البسمتي جافة فإنها تكون منفصلة عن بعضها البعض ما يجعلها مثالية للأطباق الهندية.
أرز الياسمين
تنبض حبّات أرز الياسمين من صنوايت بمذاق جنوب شرق آسيا بداية من شوارع بانكوك ووصولاً إلى الباعة المتجولين في سايغون. ويشتهرهذا النوع من الأرز برائحته العطريّة الفوّاحة، ويعتبر خياراً رائعاً لمجموعة واسعة من أطباق الأرز المقلي والكاري لأنّ حبّاته تجتمع مع بعضها البعض في تكوين مميز يحافظ على قوامها الطري والخفيف بعد الطهي.
أرز السوشي
يتمتع أرز السوشي بالكثير من الخصائص المميزة مثل: تعدد استخداماته، وكثافة قوامه، ورائحته العطرية، وحلاوته الطبيعية. يحتفظ أرز السوشي من صنوايت بالماء أثناء الطهي ما يجعل حباته تلتصق معاً عند طهوها مع المحافظة على رطوبتها ونعومتها ما يجعله الخيار الأمثل لأطباق السوشي المختلفة.