الطريقة

1. في قدر من الماء المغلي، اسلقي العدس لمدّة 30 دقيقة فقط ثمّ صفّي العدس.

2. في قدر آخر، حمّي القليل من الزيت.

3. ضعي الأرز بعد غسله وتصفيته ثمّ العدس.

4. اتركي الخليط على النار حتى تنضج حبات الأرز، حوالي 45 دقيقة.

5. في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.

6. قلّي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون ومقرمشاً.

7. اسكبي المجدرة في أطباق وزينيها بالبصل والرمان.