الطريقة

1. في مرطبان صغير، اخلطي القشر وعصير نصف ليمونة وفصوص الثوم والتوابل الإيطالية وزيت الزيتون.

2. اخفف الأرز بملعقة أو أيدي مبللة حتى تفصل حبوب الأرز.

3. في وعاء كبير، اخلطي بقايا الأرز وبقية مكونات السلطة. رشي الصلصة واخلطيها جيدًا.

4. قدميها مع الأعشاب الطازجة المفرومة مثل الريحان أو البقدونس إذا رغبت في ذلك.