الطريقة

1. اغسل الأرز والعدس وضعيهما في قدر كبير وأضيفي الماء واتركيه على نار عالية حتى يغلي، ثم اتركيه ينضج على نار خفيفة.

2. في هذه الأثناء، ضعي الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والملح والكمون والكركم والهيل والفلفل الأسود والأحمر، قلبي البصل حتى يذبل، ثم أضيفيه فوق العدس والأرز.

3. قلبي المكونات واتركيها تغلي لمدة خمس دقائق، ثم ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي وشغليه حتى يصبح الخليط ناعمًا.