شوربة حريرة المغربية
العربية | English

شوربة حريرة المغربية

<1 ساعة

شوربة حريرة المغربية

الحريرة شوربة مغربية تقليدية محضرة من الحمص والعدس والطماطم. ستصبح الوصفة المفضلة في منزلك ولدى عائلتك.
المقادير الطريقة

المقادير


الطريقة


  1. أنقعي الحمص المجفف طوال الليل في وعاء مملوء بالماء. أو يمكنك استخدام الحمص المعلب.

  2. ذوبي الزبدة في قدر كبير.

  3. اقلي البصل والكرفس والثوم حتى ينضج البصل.

  4. أضيفي الزنجبيل، القرفة، الفلفل، الكركم، ورشة زعفران

  5. أضيفي اللحم وإتركيه على نار خفيفة لمدة ١٠ دقائق حتى تتغلغل البهارات في اللحم.

  6. أضيفي الحمص والطماطم واستمري في التقليب حتى تنضج الطماطم.

  7. إُسكبي الماء واتركيه ليغلي. غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة.

  8. أضيفي العدس والأرز.

  9. اخلطي الدقيق مع مرق الدجاج. صبي الخليط في المقلاة. استمري في الطهي والتقليب حتى يتكاثف الحساء وينضج الأرز لمدة ٢٥ دقيقة تقريبًا.

  10. إرفعي عن النار.

  11. زيني بالكزبرة وشرائح الليمون.


المزيد من الوصفات المشابهة

Sunwhite

شوربة حريرة المغربية

<1 ساعة

المقادير


الطريقة


  1. أنقعي الحمص المجفف طوال الليل في وعاء مملوء بالماء. أو يمكنك استخدام الحمص المعلب.

  2. ذوبي الزبدة في قدر كبير.

  3. اقلي البصل والكرفس والثوم حتى ينضج البصل.

  4. أضيفي الزنجبيل، القرفة، الفلفل، الكركم، ورشة زعفران

  5. أضيفي اللحم وإتركيه على نار خفيفة لمدة ١٠ دقائق حتى تتغلغل البهارات في اللحم.

  6. أضيفي الحمص والطماطم واستمري في التقليب حتى تنضج الطماطم.

  7. إُسكبي الماء واتركيه ليغلي. غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة.

  8. أضيفي العدس والأرز.

  9. اخلطي الدقيق مع مرق الدجاج. صبي الخليط في المقلاة. استمري في الطهي والتقليب حتى يتكاثف الحساء وينضج الأرز لمدة ٢٥ دقيقة تقريبًا.

  10. إرفعي عن النار.

  11. زيني بالكزبرة وشرائح الليمون.