الطريقة

1. سخني الفرن على درجة 375 درجة. إذا كنت تستخدمين قالب المافن السيليكون، قومي بدهن الثقوب بالزيت. أما إذا كنت تستخدمين صينية معدنية، قومي بدهن القالب لمنع الالتصاق.
   

2. تأكدي من إزالة الرطوبة الزائدة من الخضار باستخدام منشفة ورقية. ضعي الأرز والخضار والبيض وبياض البيض وحوالي 3/4 كمية الجبن وبودرة الثوم في وعاء كبير. اخلطي جميع المكونات جيدا.
   

3. املئي قالب المافن بخليط الأرز، واضغطي برفق على الجزء العلوي باستخدام الملعقة. أضيفي الجبن المتبقي.

4. اخبزيها في الفرن حوالي 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تبرد، قومي بإزالتها من الوعاء وقدميها دافئة مع الكاتشب أو أي نوع آخر من الصلصات المفضلة لديك.