الطريقة

1. يُمزج الصويا والسكر والعسل والثوم والزنجبيل في وعاء صغير. يقلب حتى يذوب السكر.

2. ضعي السلمون في طبق واسكبي أكثر من ثلث الصلصة مع تحويل السمك إلى طبقة واتركي لمدة 30 دقيقة.

3. في هذه الأثناء، اطبخ الأرز.

4. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الفاصوليا والبصل وخل الأرز المذاب به السكر ويُطهى لمدة 2 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف الأرز والتتبيلة المتبقية وزيت السمسم ونصف البذور. حركي للتجانس.

5. يُرفع عن النار ويُغطى للتدفئة.

6. سخني الزيت النباتي المتبقي في مقلاة غير.

7. يُسكب الأرز في أوعية ويُغطى بالسلمون وبذور السمسم المتبقية.